Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Цыпленок каччиаторе
Сам рецепт технологическим процессом чем-то напоминает чахохбили, только со итальянским уклоном. А так как мне на день рождения подарили несколько отличных бутылок итальянского вина, то было принято решение одну из них открыть как раз под этого цыпленка. Точнее - куру. Погнали!
Итак, нам понадобится:
- кура 1 штука
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 красный сладкий перец
- 2 стебля сельдерея
- 100 г шампиньонов
- 125 мл сухого белого вина
- 400 г рубленных помидоров в собственном соку
- полстакана куриного бульона
- 1 ч.л. сушеного оригано
- 1 банка маслин без косточек
- полстручка красного острого перца
- оливковое масло, соль, перец, петрушка
Курицу режем на некрупные куски. Обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Солим-перчим.
Сладкий перец, сельдерей, лук шинкуем, чеснок и острый перец измельчаем, грибы режем четвертинками.
Обжаренную курицу вынимаем на блюдо.
В сковороду, где жарилась курица, выкладываем овощи и грибы (кроме чеснока), обжариваем, пока они не станут мягкими (4-5 мин).
Добавляем чеснок и обжариваем еще 1 мин.
Выкладываем курицу назад, к овощам.
Добавляем вино и на достаточно сильном огне выпариваем его.
Добавляем томаты, убавляем огонь, (выправляем на соль-перец), накрываем крышкой и томим минут 40-50.
Добавляем маслины.
Тщательно перемешиваем, прогреваем, посыпаем петрушкой и подаем к столу.
Для слабовидящих:
А самое вкусное вот что: мы прикупили два толстых горячих лаваша из тандыра, рвали лаваш на куски и макали его в соус. Вкуснотища!
Запивали вином Cesari Jema - 100% корвина, любители Вальполичеллы должны оценить.
Итак, нам понадобится:
- кура 1 штука
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 красный сладкий перец
- 2 стебля сельдерея
- 100 г шампиньонов
- 125 мл сухого белого вина
- 400 г рубленных помидоров в собственном соку
- полстакана куриного бульона
- 1 ч.л. сушеного оригано
- 1 банка маслин без косточек
- полстручка красного острого перца
- оливковое масло, соль, перец, петрушка
Курицу режем на некрупные куски. Обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Солим-перчим.
Сладкий перец, сельдерей, лук шинкуем, чеснок и острый перец измельчаем, грибы режем четвертинками.
Обжаренную курицу вынимаем на блюдо.
В сковороду, где жарилась курица, выкладываем овощи и грибы (кроме чеснока), обжариваем, пока они не станут мягкими (4-5 мин).
Добавляем чеснок и обжариваем еще 1 мин.
Выкладываем курицу назад, к овощам.
Добавляем вино и на достаточно сильном огне выпариваем его.
Добавляем томаты, убавляем огонь, (выправляем на соль-перец), накрываем крышкой и томим минут 40-50.
Добавляем маслины.
Тщательно перемешиваем, прогреваем, посыпаем петрушкой и подаем к столу.
Для слабовидящих:
А самое вкусное вот что: мы прикупили два толстых горячих лаваша из тандыра, рвали лаваш на куски и макали его в соус. Вкуснотища!
Запивали вином Cesari Jema - 100% корвина, любители Вальполичеллы должны оценить.
— Удав , 21.05.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
магистр Иода, 21-05-2012 13:48:09
экий дефолт на сцайте, мльбль
20235887Хантяра , 21-05-2012 13:55:11
в питере есть пездатые бары "о,5" называюцца
20235908магистр Иода, 21-05-2012 13:56:55
поехать штоли к Шпенделю с Недеффкай вгости?
20235916магистр Иода, 21-05-2012 13:57:32
воттак свегда, када есть время и вазможность - никаво нету
20235920магистр Иода, 21-05-2012 13:57:37
99
20235922магистр Иода, 21-05-2012 13:57:42
100
20235923Русскоязычная, 21-05-2012 14:01:09
>++++++++++++
20235931>такаяжэ хуйня
пошли, сожрём кого-нибудь?
Иван Рыгало, 21-05-2012 14:07:01
согласен - вкусно, тока маслины имхо нахуй
20235973вино - неплохое, тока вальполичелла классико супериоре из того же региона 2007 года - гараздо мольто бэнэ!!!
магистр Иода, 21-05-2012 14:09:30
ЖРОЛ1111
20235987пашли бухать111
Русскоязычная, 21-05-2012 14:14:07
20236005муга га
магистр Иода, 21-05-2012 14:14:51
>на Вернадского жил одно время
20236010>
>вирнее прятался
в Газпроме??? это важно, бесписды, ятож в паре кварталов отсюда жил
магистр Иода, 21-05-2012 14:15:43
МЕЕЕЦ, может мы в адном тронвале с тобой на работу ездиле????
20236019магистр Иода, 21-05-2012 14:16:31
Я сваим внукам буду хвастацца, шо жил с таким известным уважаемым чилавеком в адном гораде
20236026магистр Иода, 21-05-2012 14:17:27
МЕЕЦ111
20236031магистр Иода, 21-05-2012 14:17:32
110
20236033Русскоязычная, 21-05-2012 14:17:53
кстате..
20236036уже открыт сезон шалыков на природе))
мною тоже. ыы
магистр Иода, 21-05-2012 14:17:54
ато све заборы занахал
20236037магистр Иода, 21-05-2012 14:21:47
а из нашева акна
20236050жопа Бабкиной видна, хехех
магистр Иода, 21-05-2012 14:23:01
ага, тип таво
20236057я тут с 8 утра рассекаю по неризиновску, пока пару часов убить надо, патом а5 к белохалатцам
магистр Иода, 21-05-2012 14:24:38
>или ищешь неизвестные фагты про джидаев?
20236065ачо еще есть неизвестнава? вся инфа зашифрована в Днк, нового ничего непридумали
магистр Иода, 21-05-2012 14:28:14
вечером с Игорем стрелканемся
20236080надеюсь не на Партизанской, ыыы
магистр Иода, 21-05-2012 14:29:13
>а понел...
20236084>
>Гоголь *Нос* успеть перечитать .....и в путь
Нос - этого мало
про всю хуйню - даж Гоголь не в силах был написать
это как минимум Толстых просить надо, мльбль
магистр Иода, 21-05-2012 14:33:29
Заценим? ты тож подъедешь?
20236107велик должен быть нименьше чем Тойота Тундра, хехе
ДэвидБездуховны, 21-05-2012 14:35:54
велик бял
* DSC_0474 :: 79,4 kb - показать20236116
магистр Иода, 21-05-2012 14:45:29
ладно, сваме харашо, пойду сожру чонить, давненько я в Якитории небыл
20236147Cрач, 21-05-2012 14:57:39
очень понравилось, особливо с пастой...въебал 6*
20236201Cрач, 21-05-2012 14:58:20
З дибюдом!
20236203Who Янсон, 21-05-2012 16:04:18
вкусно и не слишком сложно.
20236432и вино хорошее.
а я тут неделю или больше только овсянку с брусникой ем.
впрочем - не жалуюсь, мой выбор.
АцкийХуятар, 21-05-2012 16:12:27
ответ на: Русскоязычная [74]
Я забыл тя поздравить. Думаю поздравлять с днём рождения не истетично, особенно пелотку. Желаю тебе упругости и красоты как в 18 лет! Зацени песенку, ибо нех соседям спать.
20236466Русскоязычная, 21-05-2012 16:18:00
ответ на: АцкийХуятар [105]
спасибо! заплякала от переполнения чуйстфф
20236490АцкийХуятар, 21-05-2012 16:23:22
ответ на: Русскоязычная [106]
Сам плачу, пиво кончилось, а ещё страдаю от одиночиства
20236511Русскоязычная, 21-05-2012 16:26:04
ответ на: АцкийХуятар [107]
одиночество гришь...
20236521мерское чуйство.дасс
так надо менять скорей образ жизни и будет тебе щястье
АцкийХуятар, 21-05-2012 16:34:31
ответ на: Русскоязычная [108]
Настолько мерское ты не представляешь. Сёдня хотел застрелицо, не смог, просто не смог нажать курок. Сежу один в двух комнатной квартире с грёбанной сауной и ищу выход. Бросить пить уже проблема бо пью больше чем Херасука.
20236556Русскоязычная, 21-05-2012 16:39:18
ответ на: АцкийХуятар [109]
20236584вот.подымай настроенья(безостановочный балдеж)
АцкийХуятар, 21-05-2012 16:47:15
ответ на: Русскоязычная [110]
хе хе послушай это лучше
20236633Русскоязычная, 21-05-2012 16:50:07
напевая ушла в магаз))
20236648не девачка (с мАсквы), 21-05-2012 18:12:10
штоп грибы стали мягкими... это дня три примерно.
20237008геге
а так съедобно.
Fjodor, 21-05-2012 18:39:04
для меня "кура" звучит примерно как "сосисы" и "сосули"
20237100Шпендель, 21-05-2012 20:29:36
Мне панравелось
20237376мистер УдЪ, 21-05-2012 20:43:30
2003 гот
20237403одобрямссссс
рЫбопись, 21-05-2012 21:23:26
Ат куретс жру тока грудку да и то в солатах.
20237518Фотки аппетитные, хуле говорить.
Жаль чито традиция с петомцами нарушена, хотя может это и сожрали петомку ибо как заебля своим кудахтаньем.
Но все равно репект и уважуха Удаву.
Птиц Малчун, 21-05-2012 21:41:06
Интересный рецебд.
20237559Но полстручка острого явно мало.
И одной бутылки тоже.
Если решу повторить, увеличу дозу до 2 там и там.
Это не потому, что афтар - хуёвый кулинар.
Просто вкусы у всех разные.
Но 12 хуй поставлю...
Smith 8008, 21-05-2012 21:57:01
не не неее.... и есчо раз неее..... Это не Удав готовил, слишком писдато , видимо ФЖ тишину поймало , Дима в подвале их держит, и заставляет методом кнута, канацкого ХуеВа, Дундука, Детородного и всех вообщем с рубрики по щелчку, типа седня вы готовите это, вот Вам фотик , чтоп за полчаса управились.... иначе знаете , у меня много знокомых...
20237603а так по теме , паста \по к олдхозному макароны\ в нам понадобиццо не указаны,... Однако, а так Удавычь чото ФЖ ломать начал... скоро премию сам себе заработает...
ДэвидБездуховны, 21-05-2012 22:13:41
к.148 - бред какой-то
20237659Десантура, 22-05-2012 04:12:08
подоконег узкий.....
20238199Десантура, 22-05-2012 04:16:50
ЁТМ! вот я бля серый - все время готовил тушоное куриццо с овосчаме.....качаторе. надо зопесать и выучить. кто-нибудь знае перевод?
20238201Злосный Урфинжус, 22-05-2012 15:08:01
боян бля, этаж чохахбили тока с гребаме
20239599Кизячмок, тупенький укр, 23-05-2012 15:54:08
УДав вообще пьет пиво или только дорогое вино?
20244252Кизячмок, тупенький укр, 23-05-2012 20:30:40
Возможно Удав дорогое вино берет в магазине напрокат чтобы сфоткать, а потом назад относит
20245206и берет пиво
Белокурая Жози, 08-06-2012 16:42:51
какой красивый цыпленок!
20306185