Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
UDAFF
Главная
Читай
Смотри·слушай
Развлекайся
Подключайся

Сало, каким оно было в детстве

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

У сала национальности нет ©кто-то в интернете



Сразу оговорюсь - сегодня речь пойдет только о солёном сале. Копчёное сало, хоть и вкусное, мы сегодня не рассматриваем.

Чем меня не устраивает сало, продающееся на рынках и в магазинах Петербурга? В основном это две вариации: или просто солёное сало, или сверху обмазанное тёртым чесноком. Который к моменту покупки уже начинает слегка горчить, потому что это чеснок прошлого урожая, у которого не вынута «серединка». Сало получается дурацкое. Мы же сегодня будем делать сало так, как мы делали всё моё советское время, когда проще было сделать самому.

Самое главное в сале - это, разумеется, сырьё. В моём случае на нашем рыночке периодически привозят куски сала молодых кабанчиков для засолки. Я пошел и купил кусок на 1 кг. Кроме того, нам понадобится соль и чеснок - в идеале азербайджанский свежий.

001

Сало чесноком будем шпиговать. Поэтому разбираем чеснок на дольки. И, по совету товарища Бобра, я окатил кипятком шкурку сала - чтобы стала чуть помягче и вобрала больше соли.

002

Протыкаем ножом кусок сала и плотно заталкиваем туда кусочек чеснока.

003

В результате у меня получилось вот что:

004

Дальше просто. Натираем со всех сторон солью:

005

И завязываем в пергамент.

006

Дальше у меня было так: я готовил сало утром в воскресенье. До утра понедельника оно лежало в теплом месте на кухне.  С понедельника по четверг оно лежало на полке в холодильнике. В четверг я его засунул в морозилку. В пятницу вечером я его достал и сразу набросился!

007

Заранее извиняюсь за качество съемки и за крошки от хлеба и соли на доске - мне уже было не до красоты, хотелось скорее попробовать. Сало получилось просто восхитительным.

Доклад окончен.

— Удав , 13.04.2015
Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
№501

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:54:12

а мну вам нискажук за свю адессууууууу
а свя адесса вельми 1оо5оооооооооооооооооооооот
но и запехать ката в валессу
очинь дажы буит заебцааааа

№502

котегмуркотег, 13-04-2015 20:54:37

Пошёл я под яблочко писят и спать, свем хароших иратичиских сноф...

№503

mayor1, 13-04-2015 20:55:01

ответ на: котегмуркотег [463]

>Да думаю из семьи уходить...
к поварихам?

№504

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:56:38

щя бы грит яблочко куснуть,
павебасто и уснуть

№505

Ethyl, 13-04-2015 20:56:41

ответ на: Старичюля [477]

>чо про арабске та? давайте про дойч. там и знаток подтянеца

Donner Wetter! Die straße Светка хуярит! - Это всё , что я помню из разговоров в школе моих немецко-учивших друзей.

№506

котегмуркотег, 13-04-2015 20:57:40

Яблачка маченае ...

№507

Зачемучкин, 13-04-2015 20:57:45

ответ на: котегмуркотег [463]

>Да думаю из семьи уходить...
А чо так? сало неумеют готовить? скокока прожилта что так ради кально?

№508

balkan, 13-04-2015 20:58:21

По немецки цацки пецки

№509

Старичюля, 13-04-2015 20:58:42

ответ на: Пробрюшливое жорло [483]

а тебе поздровляю очень рат всё разъеснит от и до. станешь знатоком ниибаца

№510

mayor1, 13-04-2015 20:58:42

ответ на: котегмуркотег [506]

Не слушай ни кого. Семью нахуй, это первым делом!

№511

Ethyl, 13-04-2015 20:58:58

Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...

№512

котегмуркотег, 13-04-2015 20:59:17

Ебнул, своём Спок ночи

№513

Старичюля, 13-04-2015 20:59:52

ответ на: Ethyl [505]

>>чо про арабске та? давайте про дойч. там и знаток подтянеца
>
>Donner Wetter! Die straße Светка хуярит! - Это всё , что я помню из разговоров в школе моих немецко-учивших друзей.

дер катер гейт нах хаузе (с) "Республика ШКИД"

№514

mayor1, 13-04-2015 20:59:57

А шоп не передумал отпиздь тещу. Жену особо не пиздь, её жальче.

№515

котегмуркотег, 13-04-2015 21:00:17

ответ на: Зачемучкин [507]

Семь лет

№516

mayor1, 13-04-2015 21:01:30

Желатильно, чтоб менты на машине приехали. Как король уедешь, с мигалкой.

№517

Ethyl, 13-04-2015 21:01:38

ответ на: Старичюля [513]

>дер катер гейт нах хаузе (с) "Республика ШКИД"

Камраден, битте гебен зи мир айне цигаретте(с) оттуда же

№518

mayor1, 13-04-2015 21:02:01

ответ на: котегмуркотег [515]

>Семь лет

А брак какой?

№519

balkan, 13-04-2015 21:02:07

ответ на: Ethyl [511]

>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
Ыыы
Svibnja-это май,месяц.
Надо-moja

№520

Старичюля, 13-04-2015 21:02:49

ответ на: mayor1 [510]

>Не слушай ни кого. Семью нахуй, это первым делом!

ааааааааааааааааааа

ай малацы сцуко. парадавал старика

№521

mayor1, 13-04-2015 21:03:15

ответ на: balkan [519]

>>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
>Ыыы
>Svibnja-это май,месяц.
>Надо-moja

Рыба, грит, - moja.

№522

mayor1, 13-04-2015 21:03:53

ответ на: Старичюля [520]

Тыж вроде примерный семьянин?

№523

Старичюля, 13-04-2015 21:04:07

ответ на: mayor1 [518]

>>Семь лет
>
>А брак какой?
ну какой брак с кототом? бракованый ясенпень

№524

Мурыч, 13-04-2015 21:04:23

ответ на: mayor1 [514]

>А шоп не передумал отпиздь тещу. Жену особо не пиздь, её жальче.

один тут тестя уже отпиздил, ога

№525

Старичюля, 13-04-2015 21:04:39

ответ на: mayor1 [522]

што за оскорбления?

№526

Ethyl, 13-04-2015 21:04:49

ответ на: balkan [519]

>Svibnja-это май,месяц.

да я переводчику напесал па-албанцке, а он дундуг, пиривёл как шмог...

№527

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:05:08

ответ на: ДэвидБездуховны [492]

>абвгдейка, абвгдейка - етттта учобо и егра

№528

balkan, 13-04-2015 21:05:09

ответ на: mayor1 [521]

>>>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
>>Ыыы
>>Svibnja-это май,месяц.
>>Надо-moja
>
>Рыба, грит, - moja.

А пчела -Майа

№529

mayor1, 13-04-2015 21:05:32

Из бакланских языков тока одну знаю фразу; "Йобина мама дома? Привет ей от Йобы."

№530

Старичюля, 13-04-2015 21:05:36

ответ на: Мурыч [524]

>>А шоп не передумал отпиздь тещу. Жену особо не пиздь, её жальче.
>
>один тут тестя уже отпиздил, ога. терперь в юдофобство с головой окунулся. за уши не вытащить

№531

mayor1, 13-04-2015 21:06:18

ответ на: Мурыч [524]

А один тещу.

№532

Гринго, 13-04-2015 21:06:27

Добрый вечер всем
Нить чатика имеется? Или так срете , несистемно?

№533

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:07:09

ответ на: balkan [528]

>>>>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
>
>>>Ыыы
>
>>>Svibnja-это май,месяц.
>
>>>Надо-moja
>
>>
>
>>Рыба, грит, - moja.
>
>
>
>А пчела -Майа

а птиццо - бокланг

№534

balkan, 13-04-2015 21:07:20

ответ на: Ethyl [526]

>>Svibnja-это май,месяц.
>
>да я переводчику напесал па-албанцке, а он дундуг, пиривёл как шмог...

Я так и поняла,что там было "мая дарагая",ггг

№535

Ethyl, 13-04-2015 21:07:30

ответ на: balkan [519]

>Надо-moja

draga moja.
Бль!
Словно ушёл в детство и погрузился в фильм 4 танкиста и собака

№536

mayor1, 13-04-2015 21:07:37

ответ на: balkan [528]

Сериал какой-то был. Там один типа иностранец все время к бабам обращался: рыба мОя"

№537

Старичюля, 13-04-2015 21:08:02

ответ на: Гринго [532]

>Добрый вечер всем
>Нить чатика имеется? Или так срете , несистемно?

нить проста-"Семейные  ценности"

№538

balkan, 13-04-2015 21:08:12

ответ на: mayor1 [529]

>Из бакланских языков тока одну знаю фразу; "Йобина мама дома? Привет ей от Йобы."
Пиздёж

№539

mayor1, 13-04-2015 21:08:18

ответ на: Ethyl [535]

>draga moja.

А золото, грит, драгами моем.

№540

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:08:33

и реска тагъ 555

№541

mayor1, 13-04-2015 21:08:42

ответ на: balkan [538]

>>Из бакланских языков тока одну знаю фразу; "Йобина мама дома? Привет ей от Йобы."
>Пиздёж
Докажи.

№542

mayor1, 13-04-2015 21:08:55

ЫФЯВ

№543

mayor1, 13-04-2015 21:09:00

ФсыцаеЫ

№544

mayor1, 13-04-2015 21:09:08

АВЫМСЧВЫа

№545

mayor1, 13-04-2015 21:09:13

ВЫАВМПАЫЧСМЧС

№546

balkan, 13-04-2015 21:09:22

ответ на: Ethyl [535]

>>Надо-moja
>
>draga moja.
>Бль!
>Словно ушёл в детство и погрузился в фильм 4 танкиста и собака

Ога,помню этот фильм.

№547

ДэвидБездуховны, 13-04-2015 21:09:24

ответ на: Пробрюшливое жорло [533]

>>>>>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
>>
>>>>Ыыы
>>
>>>>Svibnja-это май,месяц.
>>
>>>>Надо-moja
>>
>>>
>>
>>>Рыба, грит, - moja.
>>
>>
>>
>>А пчела -Майа
>
>а птиццо - бокланг

а vedmed - польто

№548

mayor1, 13-04-2015 21:09:24

ВЫАПЫМЧСМС
ЬДЬДЖБЬДЖБЖЮ

№549

Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:09:26

щя бокланена падрушко вылезе
гегеге

№550

Старичюля, 13-04-2015 21:09:33

скока?

страница:
<
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Коридоры меж тем сужаются, и фонарик почти погас, сигареты и спички кончаются – наступил отчаянья час. В полусумраке чудища мерзкие корчат рожи, меняя черты: это, видимо, комплексы детские – не иначе, боязнь темноты. Сундуки, железом обитые, все в заклепках – рискни, открой! Это страхи пред целлюлитами и морщинами с сединой…»

вход для своих

создать аккаунт
фсе проебал?

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

Читай Смотри·слушай Развлекайся Подключайся
поиск  ф.а.к.  сцылы  конкурсы  СМИ говорят о нас  зеркала  jabber/почта  disclaimer 

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg